えびすラーメン
ラーメン 950円
谷山ICから車で約12分ほど走らせると「えびすラーメン」があります。
鹿児島ラーメン好きの方とお話するとよく話題にでてくる谷山の名店です。
えびすラーメンの駐車場
駐車場はお店の横と少し歩いたところにもありました。
※停められないときは近隣にコインパーキングもあります！
人気店で、土日などは並ぶことが多い印象なので訪れる際は開店前に行くことをおすすめします！
いざ、店内へ
お店の中に入ると、香ばしい良い匂いに包まれます。
メニューはシンプル。
『えびすラーメン』といえば、多くの人が「みそラーメン」を連想するかもしれません。
しかしながら、こだわりが詰まったベーシック「ラーメン」も魅力のひとつ。
今回は「ラーメン」をチョイスしました！
お冷と大根のお漬物が出てきました！
塩味のよく効いた味わいでポリポリ行けちゃいます～♪
ラーメンのワクワクを掻き立てていきます(#^^#)
テキパキと作られるオペレーションを覗きながら待っているとラーメン到着！
これこれ！焦がしネギが散りばめられ玉子の黄身が映える！
スープをひとくち。
鹿児島の伝統を感じさせる、豚骨と鶏ガラのダブルスープはとにかく旨みがギュッと凝縮されており、スッキリとした後味が次から次へと啜る手が止まらない。
えびすラーメンさんのこだわりを感じます。
麺は中太ストレート麺がライトなスープと抜群の相性で、もっちりとした麺が印象的。
トッピングは、ネギ、もやし、玉子、チャーシューでした！
しゃきっとしたもやしにしっかりと茹でられた玉子は黄身の味わいをプラスするとまた違った顔を出す。
チャーシューがしっかりとした肉感がたまらない・・
ちびりちびりといただきながら食べ進めていきます。
途中、味変で卓上のにんにくをプラスすると、スープの輪郭がよりハッキリとして箸が止まらなくなります。
これが最高なんですよ！ぜひ、味わっていただきたい！！
至高の一杯に大満足でした！
広々とした店内は、カウンター、テーブル、座敷のお席がありました！
実は、えびすラーメンはプロサッカー選手・大迫 塁（おおさこ るい）選手のご実家なんですよね。
神村学園でキャプテンとして全国ベスト4に導き、現在はセレッソ大阪に所属している、鹿児島サッカー界のスターです。
以前、お隣に座られたお客様でアクスタと一緒にラーメンを撮影されていた微笑ましいシーンがありました＾＾
ファンにはたまらない、聖地巡礼もできて美味しいラーメンもいただけるなんて最高ですね♪
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした！
ラーメン大好きでよく行くのでブログを始めてみました😊
新しく行ったお店はもちろん、
過去行ったお店のラーメンもあげていく予定です！
店舗情報
店名：えびすラーメン
住所：〒891-0141 鹿児島県鹿児島市谷山中央５丁目６−１３ 森崎ビル
営業時間：11時30分～14時45分
定休日：月
決済：現金のみ
駐車場：有
※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にお店へご確認ください。
