麺屋ひさぼう
筆者の出身は鹿児島県霧島市でして、実家に用事があったので帰郷。
途中、ずっと気になっていた「麺屋ひさぼう」さんへ。
陸上自衛隊国分駐屯地・フレスポ国分の近く、「サツマノラーメン」さん跡地にオープンしていたお店です。
お店に入りますと、券売機があります。
どこのラーメン屋さんにも共通するのがメニューを見てると本当に迷う。
ただ、今回は初訪問であったことと豚骨欲が強かったこともあり今回は、「豚骨ラーメン 並」にしました！
お子さまラーメンなどもあるの良いですね☺
しばらく待っているとラーメン到着！
見るからに濃厚な豚骨スープにしっかり食べ応えのありそうなチャーシューが鎮座。
これは間違いないやつ・・🤤
濃厚クリーミーな味わいのスープは、素朴で意外にもあっさり。
優しい豚骨の甘さが引き立ち、胡麻の風味がアクセントで引き立ちます。
麺は中太麺で鹿児島ラーメン特有の柔らかめ。
もちもち・つるりとしていて食べやすいのであっという間に麺がなくなる～笑
トッピングは、ネギ、もやし、海苔、チャーシューでした！
チャーシューは少し硬めの肉感と脂身のやわやわのバランス良く美味。
卓上の味変も気になりニンニク追加するとこれまたパンチが効いて食欲増進！
柚子胡椒は次回の塩ラーメンに取っておこうと心に決めた私。笑
店内はコンパクトでカウンターとテーブル席がありました！
お客様の絶えない様子でとても賑わっておりました♪
店主さんは「麺’sらぱしゃ」で修業されていたとのこと。
昔は国分や鹿児島市内にもありましたが現在は鹿屋のみ。
麺’sらぱしゃさんといえば、思い浮かぶのが塩ラーメンなんですよね！
次回は必ずいただこうと思います～＾＾
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした◡̈✨
最後までご覧いただき、ありがとうございます✨
麺おごじょと申します🤭
鹿児島ラーメンや鹿児島グルメを発信しております🍜😋
店舗情報
店名：麺屋ひさぼう
住所：〒899-4322 鹿児島県霧島市国分福島2丁目10-19
営業時間：11時00分～15時00分
定休日：火
決済：現金のみ
※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にお店へご確認ください。
