麺人佐藤
鶏白湯 醤油らー麺
鹿児島市宇宿にある「麺人佐藤」さん🍜
「めんじんさとう」と勝手に思っていたのですが（失礼）読み方は「めんびとさとう」です。
鹿児島では珍しい鶏白湯、鯛アラ出しスープのラーメンがいただけるとのこと。
定休日が土日祝日でして平日仕事勢のわたしは難易度の高いお店でしたがやっと行くことができました。
営業時間も11時～15時30分（ラストオーダー15時）スープ切れの際は営業終了なので、うかうかしてられない！
鹿児島中央駅より車で10分弱ほど、宇宿の住宅街にひっそりと佇むお店。
駐車場はありますが、人気店なので争奪戦のようです。（この日は運よく停められました！）
いざ、入店。
【メニュー】
■鶏白湯
・醤油らー麺
・塩らー麺
・味噌らー麺
■鯛あら出し
・醤油らー麺
・塩らー麺
■つけ麺（鶏白湯）
・醤油つけ麺
・塩つけ麺
今回は、「鶏白湯 醤油らー麺」をチョイスしました～！
しばらく待っているとラーメン到着！
おおお？！チャーシューでっっっか！！笑
器の2/3ほどを占める大判チャーシューに圧倒されます。
これは食べ応えがあるぞ～～！
スープを一口、優しい鶏の旨みにキリっと醤油が引き締めるメリハリのあるお味。
麺は中太ストレート麺。
自家製麺とのことで、どっしりとしたコシともちっとした食感がたまらずクセになる。
鶏白湯スープとの絡みも良くするすると啜れます。
トッピングはキャベツ、メンマ、大判チャーシュー！
キャベツがスープの甘みをより引き出し、大判チャーシューは味が染みておりとてもジューシー。
肉と脂身のバランスも良く、スープにくぐらせていただくと良い感じに脂身が柔らかくじわぁっととろける感覚がまたGOOD！
食べ終わった後の満足感がすごい。
木のぬくもり感じる店内はカウンター、テーブル、座敷のお席がありました。
スタッフさんの接客も丁寧であたたかい気持ちになりました＾＾
鯛アラ出し、つけ麺も気になる～～！また行きたいです。
ラーメン大好きでよく行くのでブログを始めてみました😊
新しく行ったお店はもちろん、
過去行ったお店のラーメンもあげていく予定です！
※最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
店舗情報
店名：麺人佐藤
住所：〒890-0073 鹿児島県鹿児島市宇宿8丁目13-1
営業時間：11時00分～15時30分（ラストオーダー15時00分）
定休日：土日祝
決済方法：現金のみ
※お店の情報は変更になる場合がありますので、事前にお店へご確認ください。
