【石の上にも三年】霧島市国分｜麺屋トラノコ跡地にオープンしたお店で舌鼓！

石の上にも三年

日曜のお昼時に伺ったこともあり、待ちのお客様が5名ほど。
列に並び入店！

店内の雰囲気は、麺屋トラノコさんの居抜きの感じ。
券売機で食券を購入するスタイルも同じくです。
限定麺もあり、メニュー悩むなぁ。

霧島高原ロイヤルポーク黒豚炙りチャーシューがプラスとの誘惑に負けて、今回は「豚骨チャーシューらぁ麺」にしました。
（こんなポップがついてたら頼まざるを得ない・・！）
店員さんのオーダーの元気なお声を聞きながら、しばらく待っているとラーメン到着！

▼豚骨チャーシューらぁ麺

茶濁した濃厚な豚骨ラーメンは豚骨のこってりと旨みが口の中で踊っている～♪
鹿児島ラーメンとは少し違う、少し尖りのあるきりっとした少々濃いめのお味。
（むくんじゃうかも～と思いつつも食べちゃう感じ。背徳感マシマシ。笑）

麺は中太麺、しっかりとしたコシに濃厚豚骨スープとよく絡まる～
しっかりとおなかにたまる感じ。

トッピングはネギ、チャーシュー、なるとでした。
肉肉しいチャーシューをぱくっといただくと肉汁がじわっと染み出してくる。
タレにしっかりと漬け込まれている味わいが◎
また、ネギが良い仕事をしていて風味が良いです～！

別皿で提供される霧島高原ロイヤルポークの炙りチャーシューはちゅるるんとした艶。
しっとり柔らかく、甘く上品なプルっとした脂身のお味にうっとり。
炙りのほろ苦さもまた良き。

▼霧島高原ロイヤルポーク

食べ進んでいく途中で味変の「にんにく正油」投入！

濃厚豚骨にパンチがプラスされて刺激的な味わいに思わずにんまり。
ジャンク啜ってる～～～と生きてる感覚が堪らない。笑
満足感のある一杯でした！

店主さんから「お口に合いましたか？」と帰り際にお声がけいただき少しお話しできて嬉しかったです＾＾
最高に美味しかったです！！
他のメニューも気になるのでまた行かねば～！
地元にできたラーメン屋さん、全力で応援しております！！！